Familienfreundlich, lecker und gesund. Hier findest du Rezepte die sich perfekt in jedes Leben integrieren lassen. Ob einfach oder aufwendig hier ist für alle was dabei.
Beliebte Rezepte
Knuspriges Neujahrshühnchen
Wir stellen euch heute das Grundrezept unseres mega saftigen Hühnchens vor. Das besondere an dem Brathähnchen ist, das es einen Tag zuvor vorgekocht wurde. Dies ergibt eine wunderbare Brühe für die Sauce und ein saftiges Hähnchen was am nächsten Tag nicht mehr zu lange in die Röhre muss und somit nicht trocken wird. Zum nachmachen hier das Rezept:
Tortellini Funghi
Heute musste eine schnelle Pasta her und da haben wir uns doch glatt für Tortellini mit Champignons und Kirschtomaten sowie Ruccola entschieden. Schaut euch gerne das Rezept an und lasst euch inspirieren.
Sweet-Chili Gurkensalat
📌 𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕-𝑪𝒉𝒊𝒍𝒊 𝑮𝒖𝒓𝒌𝒆𝒏𝒔𝒂𝒍𝒂𝒕 🌶️🥒 Frisch, leicht scharf und richtig aromatisch: Dieser Gurkensalat bringt Süße, Säure und eine feine Nussnote perfekt
Sigara Börek
Vor einiger Zeit haben wir schon einmal ein ähnliches Rezept mit Rindfleisch gepostet doch dieses tolle Gericht schmeckt natürlich auch hervorragend mit Spinat.
Kräuterquark
Seinen eigenen Kräuterquark zu kreieren ist so wunderbar einfach und man kann ihn ganz individuell dem eigenen Geschmack anpassen. Er passt auch sehr gut zu Baguette oder als leichtes Frühstück auf einer Scheibe Knäckebrot.
Kürbisstuten
Passend zur aktuellen Jahreszeit und zur Kürbissaison, haben wir ein tolles Brotrezept von @plötzblog ausgetestet und finden es wunderbar. Der Stuten ist total fluffig, weich und schmeckt einfach nur klasse. Probiert es doch selbst mal aus, es lohnt sich.
Gemüserollen
Dieses Gericht ist eine vielseitige Option – egal ob als Hauptgericht, Beilage oder Snack. Die Kombination aus gebratenem Gemüse, frischen Kräutern und aromatischen Dips lässt sich beliebig variieren.
Malaysische Suppe – Laksa
Wir lieben es ja immer wieder die Küche anderer Länder auszutesten. Jetzt sind wir mal auf eine leicht scharfe malaysische Suppe namens Laksa gestoßen die wir direkt zubereitet haben. Eine Kombi aus Glasnudeln, Pak Choi und Chili rundet diese Suppe super ab.
Hafer-Kartoffelbrot
Dieses Brot ist schön fest mit einer eher feinen Porung und einer knackigen Kruste. Es eignet sich sehr gut um übrig gebliebene Kartoffeln zu verarbeiten, wäre ja auch viel zu Schade um sie zu entsorgen.
