Familienfreundlich, lecker und gesund. Hier findest du Rezepte die sich perfekt in jedes Leben integrieren lassen. Ob einfach oder aufwendig hier ist für alle was dabei.
Beliebte Rezepte
Brötchensonne
Die perfekte Beilage zum Grillen und ein Muss zu jeder Party. Das Rezept ist natürlich vielseitig variabel und die Brötchen können je nach Geschmack auch mit Käse, Kräutern oder mit anderen Saaten bestreut werden.
Kichererbsencurry
Es geht weiter mit dem nächsten Vegetarischen Rezept. Curry und Kokosmilch passen wunderbar zusammen und erzeugen ein schönes Geschmackserlebnis wie wir finden.
Malaysische Suppe – Laksa
Wir lieben es ja immer wieder die Küche anderer Länder auszutesten. Jetzt sind wir mal auf eine leicht scharfe malaysische Suppe namens Laksa gestoßen die wir direkt zubereitet haben. Eine Kombi aus Glasnudeln, Pak Choi und Chili rundet diese Suppe super ab.
Apfelzauber-Taschen
Diese knusprigen Blätterteigtaschen, gefüllt mit zarten, karamellisierten Apfelstücken und einem Hauch von Zimt. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als süßer Snack oder Dessert für jeden Anlass. Mit Puderzucker bestäubt, verströmen sie den Duft von frischen Äpfeln und erinnern an den Geschmack von warmem Apfelkuchen.
Laugenknoten
Leckere Laugenbrezel gehören inzwischen nicht nur zum Oktoberfest, sondern auf jede Kirmes und erfreuen sich in verschiedenen Varianten großer Beliebtheit. Aber selber machen, das geht nicht….. geht doch! Und wir zeigen euch wie es ganz einfach geht.
Veggie Maki Sushi
Wir haben uns mal an das Zubereiten von Sushi herangetraut und die vegetarische Variante hergestellt. @thomaskocht hat vor 2 Jahren ein super YouTube Video hochgeladen in dem er es wirklich gut erklärt und zeigt wie man es ganz einfach richtig macht.
Roggenbrot
Wir haben mal ein schlichtes einfaches Roggenbrot Rezept für euch. Roggen liefert die meisten Ballaststoffe und viele Vitamine und ist daher sehr Gesund.
Pad Thai – Gebratene Reisnudeln mit Gemüse
Zusammen mit @amc.deutschland beginnen wir mit einer asiatischen Woche. Die asiatische Küche ist bekannt für leichte Gerichte mit viel Gemüse und unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Wir haben das „Asian Trio“ – Gewürzset von AMC ausprobiert und sind begeistert wie toll das Umami Gewürz unser Essen verfeinert hat.
Harissa Seelachs
Hast du das schon mal gegessen?
Orientalische Gewürze meets Seelachs mit Kartoffelbeilage und einem lockeren Paprika-Bulgur. Wir können euch sagen, Weidas haben wir nicht zum letzten Mal gekocht 😋
