Familienfreundlich, lecker und gesund. Hier findest du Rezepte die sich perfekt in jedes Leben integrieren lassen. Ob einfach oder aufwendig hier ist für alle was dabei.
Beliebte Rezepte
Biga Brötchen
Selbst gebackene Biga Brötchen sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Inspiriert von Plötz Blog, habe ich mich daran gewagt, diese köstlichen Leckereien selbst herzustellen.
Fladenbrot
Es wird wieder mal gebacken, heute: Fladenbrot. Das Brot eignet sich hervorragend als Beilage für Dips, kann aber auch für selbst gemachte Döner oder Pulled Pork verwendet werden.
Gefüllte Weinblätter
Es wird orientalisch heute: bei uns gibt es gefüllte Weinblätter, ein spannender Ausflug in die exotische Küche, mit frischen Kräutern und interessanten Gewürzen. Dazu eine leckere Knoblauchsauce die das Gericht abrundet.
Saftiges Mehrkornbrot
Ein perfektes Rezept für alle Frühaufsteher – abends wartet ein Brot, das mit seiner Kruste und saftigen Krume überzeugt!
Ich habe heute Morgen um sechs Uhr begonnen und durch diese langsame, schonende Verarbeitung eine perfekte Kruste und saftige Krume erreicht.
Gyros mit Tomatenreis
Das Gyros bezeichnet im Grunde genommen die Art der Fleischzubereitung und meint im kulinarischen Sinne „gedrehter Grillspieß“. Die wesentlich leichtere Variante, ist die Zubereitung in der Pfanne und wir zeigen euch heute wie wir es gemacht haben.
Karottenbrot
Kennt ihr auch diese fitmacher Brote aus dem Supermarkt? Die uns fit und vital machen sollen, oft auch mit Karottenstückchen oder mit Chiasamen? Wir haben uns gedacht einfach mal einen „Fitmacher“ selber zu backen, das macht Spaß und man kann selbst entscheiden was man ins Brot machen möchte und wie viel davon. So ist das Rezept von diesem Karottenbrot entstanden.
Knuspriges Neujahrshühnchen
Wir stellen euch heute das Grundrezept unseres mega saftigen Hühnchens vor. Das besondere an dem Brathähnchen ist, das es einen Tag zuvor vorgekocht wurde. Dies ergibt eine wunderbare Brühe für die Sauce und ein saftiges Hähnchen was am nächsten Tag nicht mehr zu lange in die Röhre muss und somit nicht trocken wird. Zum nachmachen hier das Rezept:
Grill-Garnelen
Jetzt wird’s kulinarisch auf unserem Grill. Probiert unser Rezept gern aus und genießt mit uns noch den Rest des Sommers.
Silvestersterne
In diesem Sinne wünschen wir erstmal allen einen guten Rutsch ins neue Jahr. Falls Ihr noch ein schnelles aber leckeres
