Familienfreundlich, lecker und gesund. Hier findest du Rezepte die sich perfekt in jedes Leben integrieren lassen. Ob einfach oder aufwendig hier ist für alle was dabei.
Beliebte Rezepte
Original türkisches Fladenbrot
Wir haben ein sehr aufwendiges aber auch am Ende lohnenswertes Rezept bei #plötzblog gefunden. Wer sich viel Zeit nehmen möchte und viel Wert auf einen tollen reifen Teiggeschmack legt ist hier genau richtig.
Seeteufel-geschnetzeltes
Wir starten unser Ostermenü mit einen Fischrezept.
Geschnetzeltes vom Schwein oder Huhn kennen wir ja sicher alle aber dieses Gericht überzeugt mit mildem Fischgeschmack und einer doch sehr festen Konsistenz ähnlich wie Hähnchenfleisch. Verfeinert ist das Ganze mit 2 verschiedenen Currygewürzen und dem von uns allseits beliebten AMC Gewürz „Maritim“.
Wurzelbrot
Dieses Wurzelbrot lebt nicht von Perfektion, sondern vom richtigen Umgang mit dem Teig. Kein klassisches Formen, kein Rundwirken, sondern Spannung
Pide mit Spinat
Pide oder auch Pita genannt sind weit verbreitet im türkischen oder griechischem Raum. Die kleinen Schiffchen aus weichem Hefeteig können mit allerhand verschiedenen Zutaten gefüllt sein, wir haben uns für Spinat, Schafskäse und Pinienkerne entschieden und sind absolut überzeugt von diesem leckeren Gericht.
Bruschetta Aufstrich
Der Abschluss unserer Aufstrich-Linie ist ein italienischer Klassiker in neuer Form: Bruschetta als streichzarte Creme. Intensiv nach Tomate, Knoblauch und
Gobi Masala
Alu Gobhi ist ein nordindisches und pakistanisches Gericht mit Kartoffeln, Blumenkohl und südasiatischen Gewürzen. Ein super leckeres Vegetarisches Gericht das richtig power hat.
Türkischer Salat
Ein echter Klassiker 👉 aber mit einem modernen Twist! Frisches Gemüse, viel Sumach und eine fein abgestimmte orientalische Gewürzmischung machen
Rindersteak
Rindersteak mit Ofenkartoffeln ist eine köstliche Mahlzeit, die relativ einfach zuzubereiten ist. Hier ist das Rezept:
Hirtensalat
Zum Abschluss dieser vegetarischen 🌽 Woche gibt es bei uns einen schönen bunten Hirtensalat mit Oliven 🫒 und Feta. Eine Vinaigrette aus Zitronensaft 🍋 und Olivenöl 🫒 verbinden alle Zutaten zu eine tollen Kombination.
