Familienfreundlich, lecker und gesund. Hier findest du Rezepte die sich perfekt in jedes Leben integrieren lassen. Ob einfach oder aufwendig hier ist für alle was dabei.
Beliebte Rezepte
Asia Reis Wok
Ihr kennt sicher den tollen Duft, der einem in die Nase strömt wenn ihr ein asiatisches Restaurant betretet. Genauso riecht es gerade auch in unserer Küche.
Lachsfilet auf buntem Linsen-Gemüse
Ab und zu gönnen wir uns auch mal ein schönes Lachsfilet. Was bei uns aber niemals fehlen darf ist Gemüse. Dieses Mal haben wir ein paar Karotten und Linsen beigemengt das dass ganze etwas bunter fürs Auge wird. Denn wie man immer so schön sagt; Das Auge isst ja schließlich mit.
Sesam Soja Champignons
Diese saftigen Champignons werden in einer würzigen Teriyaki-Marinade geschwenkt, auf der heißen Plancha gegrillt und mit geröstetem Sesam verfeinert. Eine einfache Beilage, die wir euch zum Abschluss unserer Grilllinie noch mal zeigen wollten.
Blaubeer Käsekuchen
Wenn du noch schnell einen Kuchen machen willst den du nicht mal backen musst dann ist das hier das richtige Rezept. Morgens nach dem Frühstück haben wir damit angefangen und pünktlich zur Kaffeezeit stand der Kuchen fertig auf dem Tisch.
Malaysisches Dahl
Dahl ist die asiatische Bezeichnung für alle Arten von geschälten Hülsenfrüchten. In unserem Rezept haben wir rote Linsen verwendet, diese haben einen hohen Proteingehalt, sind sehr gesund und enthalten zu dem noch sehr viel Eisen. Für die nötige Schärfe haben wir von @amc.deutschland ein Gewürz aus dem „Chili Trio“ – Gewürzset verwendet. Zu der Suppe wird traditionell Fladenbrot (z.B. Roti Paratha) und ein frischer Salat gereicht.
Himbeertörtchen
Zum krönenden Abschluss haben wir heute einen traumhaften kleinen Kuchen mit einer Himbeer-Joghurt-Creme zubereitet. Der Geschmack ist sehr erfrischend und der Boden bietet den gewissen Crunch.
Butter Chicken
Das Video vom @thomas.kocht hat uns echt sehr gefallen und mir nichts dir nichts mussten wir das Butter Chicken nach kochen. Daher sparen wir uns heute die Angabe des Rezeptes und liefern euch den Link von Thomas direkt ab. Klare Empfehlung zum nachkochen, schmeckt wirklich sehr lecker.
Pad Thai – Gebratene Reisnudeln mit Gemüse
Zusammen mit @amc.deutschland beginnen wir mit einer asiatischen Woche. Die asiatische Küche ist bekannt für leichte Gerichte mit viel Gemüse und unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Wir haben das „Asian Trio“ – Gewürzset von AMC ausprobiert und sind begeistert wie toll das Umami Gewürz unser Essen verfeinert hat.
Silvestersterne
In diesem Sinne wünschen wir erstmal allen einen guten Rutsch ins neue Jahr. Falls Ihr noch ein schnelles aber leckeres
