Familienfreundlich, lecker und gesund. Hier findest du Rezepte die sich perfekt in jedes Leben integrieren lassen. Ob einfach oder aufwendig hier ist für alle was dabei.
Beliebte Rezepte
Karottenbrot
Kennt ihr auch diese fitmacher Brote aus dem Supermarkt? Die uns fit und vital machen sollen, oft auch mit Karottenstückchen oder mit Chiasamen? Wir haben uns gedacht einfach mal einen „Fitmacher“ selber zu backen, das macht Spaß und man kann selbst entscheiden was man ins Brot machen möchte und wie viel davon. So ist das Rezept von diesem Karottenbrot entstanden.
Ofenkartoffelspalten mit frischem Salat
Wir sind ja Freunde für selbst gemachten Dressing. Dieses mal haben wir einfach einen Naturjoghurt mit dem Saft einer halben Zitrone und etwas Salz und Pfeffer vermischt. Dazu haben wir Ofenkartoffeln in Spalten gegessen. Schnell, einfach und lecker mit super wenig Kalorien.
Milchbrötchen
Diese Milchbrötchen sind besonders weich und fluffig. Sie schmecken frisch aus dem Ofen am besten, können aber auch gut am nächsten Tag noch genossen werden. Ideal sind sie mit Butter, Marmelade oder Honig, aber auch pur sind sie ein Genuss.
Pizzabrötchen
Wir wollten es auch mal austesten und haben uns gezielt die Knack und Back Teiglinge gekauft. Es ist ein toller Snack, sicher was für groß und klein und lässt sich individuell belegen. Unsere Zubereitung könnt Ihr auch in unseren Reels finden.
Eingelegte Rubinzwiebeln
Wie soll es anders sein, auch bei uns kommt mal wieder ein Einmachrezept wie damals vor 4 Jahren. Die Farbe knallt so toll und der Geschmack ist richtig gut, beispielsweise für Burgerliebhaber.
Semmelknödel
Die Semmelknödel sind gerade im Winter eine schöne und klassische Beilage zu vielen herzhaften Fleischgerichten und gleichzeitig eine super Möglichkeit um die Brötchen vom Vortag zu verwerten.
Mischbrot
Dieses Rezept kombiniert die Aromen von Weizen- und Roggenmehl und nutzt einen 12-stündigen Vorteig, um eine tiefere Geschmacksentwicklung zu erreichen. Durch mehrmaliges Dehnen und Falten sowie eine Gärung im runden Gärkorb entsteht ein herrlich luftiges und aromatisches Brot, das perfekt zu vielen Gerichten passt.
Chaos Nudelsalat
Der Name ist Programm 👉 hier landet alles, was bunt, würzig und voller Leben ist. Kein Salat zum Danebensitzen, sondern
Bulgur-Frikadellen
Mal ernsthaft, die Frikadellen sehen doch so aus als wären Sie aus Hackfleisch? Diese Alternative aus Bulgur geht von unserem vorherigen Rezept aus und ist eine tolle vegetarische Alternative. Ob auf dem Burger oder mit einer kräftigen Sauce und Beilage. Das sollt ihr entscheiden.
