Familienfreundlich, lecker und gesund. Hier findest du Rezepte die sich perfekt in jedes Leben integrieren lassen. Ob einfach oder aufwendig hier ist für alle was dabei.
Beliebte Rezepte
Mischbrot
Dieses Rezept kombiniert die Aromen von Weizen- und Roggenmehl und nutzt einen 12-stündigen Vorteig, um eine tiefere Geschmacksentwicklung zu erreichen. Durch mehrmaliges Dehnen und Falten sowie eine Gärung im runden Gärkorb entsteht ein herrlich luftiges und aromatisches Brot, das perfekt zu vielen Gerichten passt.
Kürbisbrötchen
Wir haben diese süßen kleinen Brötchen 🎃🥐 auf einer Internetseite entdeckt und fanden sie so toll dass wir sie gleich nachbacken mussten und sie für 🔝 befunden haben. Die Brötchen sind nicht nur ein optischer Knaller 🧨 sondern auch geschmacklich und machen auf dem Frühstückstisch unheimlich was her. Es war uns eine wahre Freude 🥹 und sie passen so gut zur aktuellen Kürbissaison 🎃⏳. Das Küchengarn nach dem backen wieder zu entfernen ist etwas frickelig, aber mit etwas Geschick kein Problem 👍🏼
Panna Cotta
Panna cotta ist eine italienische Süßspeise und heißt übersetzt so viel wie „gekochte Sahne“. Die Erdbeersauce rundet das Dessert ab und die Vanilleschote verleiht der Panna cotta das gewisse Etwas.
Bruschetta auf geröstetem Baguette
Zu Beginn unserer Grilllinie zeigen für euch die allseits beliebte Vorspeise aus Italien. Natürlich auf geröstetem Baguette, mit schönem Olivenöl verfeinert mit frischen Kräutern.
Gefüllter Porree
Sieht das nicht toll aus? Wir wollten es euch nur mal zeigen, diese Speise ist allerdings nicht einfach herzustellen. Gefunden haben wir es im Netz, der Aufwand lohnt sich unseres Erachtens nicht aber es ist was besonderes. Wir haben den Porree allerdings mit einer veganen Paprikamasse gefüllt.
Feuriges Plancha Gemüse
Hier haben wir für euch ein schönes vegetarisches, aber auch feuriges Gericht. Dazu haben wir einfach nur unsere Plancha auf dem Gasgrill gut vorgeheizt und alles angebraten, was unser Herz begehrt.
Fränksches Zwiebelfleisch
Erinnern tut es an unseren ungarischen Gulasch aber dennoch ist dieses deftige Gericht eher aus Ober- und Mittelfranken bekannt. Das besondere an diesem doch so einfachen Rezept ist, man nimmt die gleichen Teile an Zwiebeln wie Fleisch. Absolute Nachkochempfehlung.
Kurkuma Brötchen
Etwas vorgezogen aber Perfekt für den Sonntag ist dieses schnelle und einfach Rezept. Also ran an den Teig und guten Appetit 😋.
Dinkel-Bowl
Erfrischend und lecker ist diese köstliche Bowl mit Dinkel. Absolut vegetarisch 🌱 und sicher für jeden Gaumen zu haben.
