Familienfreundlich, lecker und gesund. Hier findest du Rezepte die sich perfekt in jedes Leben integrieren lassen. Ob einfach oder aufwendig hier ist für alle was dabei.
Beliebte Rezepte
Fladenbrot
Es wird wieder mal gebacken, heute: Fladenbrot. Das Brot eignet sich hervorragend als Beilage für Dips, kann aber auch für selbst gemachte Döner oder Pulled Pork verwendet werden.
Tortellini Funghi
Heute musste eine schnelle Pasta her und da haben wir uns doch glatt für Tortellini mit Champignons und Kirschtomaten sowie Ruccola entschieden. Schaut euch gerne das Rezept an und lasst euch inspirieren.
Orangenlachs
Trotz der grauen Tage haben wir für euch einen Teller, der nach Sonne schmeckt! Der Lachs wird auf Orangenscheiben gegart,
Mischbrot
Dieses Rezept kombiniert die Aromen von Weizen- und Roggenmehl und nutzt einen 12-stündigen Vorteig, um eine tiefere Geschmacksentwicklung zu erreichen. Durch mehrmaliges Dehnen und Falten sowie eine Gärung im runden Gärkorb entsteht ein herrlich luftiges und aromatisches Brot, das perfekt zu vielen Gerichten passt.
Pizzabrötchen
Wir wollten es auch mal austesten und haben uns gezielt die Knack und Back Teiglinge gekauft. Es ist ein toller Snack, sicher was für groß und klein und lässt sich individuell belegen. Unsere Zubereitung könnt Ihr auch in unseren Reels finden.
Champignons in Rahmsauce
Kennt ihr das Gericht auch vom Weihnachtsmarkt? Naja gut passt jetzt vielleicht nicht zur Jahreszeit aber es hat trotz allem total daran erinnert. Ganze Champignons mit schön vielen Zwiebeln, das war ein Gaumenschmauß.
Mohnbrötchen
Diese sorgfältig zubereiteten Brötchen vereinen zarte Krume und aromatischen Mohn in einer tollen Kombination. Folge dieser einfachen Anleitung, um neun herrlich luftige Mohnbrötchen zu zaubern – ein Genuss, der die Liebe zum handgemachten Brot zum Ausdruck bringt.
Anatolische Grillkügelchen
Wie ihr ja wisst, lieben wir unseren Kontaktgrill. Daher sind diese würzig gegrillten Hackbällchen mit Kreuzkümmel ein echtes Geschmackserlebnis und bringen die türkische Küche auch im Winter direkt auf eure Teller.
Weizenbaguette
Es macht wirklich geschmacklich einen Riesen Unterschied wenn man einen Vorteig zubereitet und diesen erstmal 12 Stunden ruhen lässt. Nehmt euch die Zeit, ihr werdet begeistert sein.
