Familienfreundlich, lecker und gesund. Hier findest du Rezepte die sich perfekt in jedes Leben integrieren lassen. Ob einfach oder aufwendig hier ist für alle was dabei.
Beliebte Rezepte
Nordsee Kruste
Hier an der Küste nehmen wir uns Zeit, auch beim Brot. Dieses runde Weizen-Roggen-Krustenbrot bekommt durch seine lange Teigruhe (über
Kartoffelbrötchen
Morgens halb zehn in Deutschland, es duftet nach frisch gebackenen Sonntagsbrötchen und zu dem Teig haben wir dieses mal geriebene Kartoffeln zugegeben.
Saatenruhe Brot
📌 𝑺𝒂𝒂𝒕𝒆𝒏𝒓𝒖𝒉𝒆 – 𝒖𝒏𝒔𝒆𝒓 𝒍𝒂𝒏𝒈 𝒈𝒆𝒇ü𝒉𝒓𝒕𝒆𝒔 𝑲𝒐𝒓𝒏𝒃𝒓𝒐𝒕 Manchmal weiß man schon beim Anschneiden: Das ist richtig gut geworden.Genau so ein
Französisches Baguette
Heute gibt es mal wieder ein schönes Baguette, ihr könnt es als perfekte Beilage zu deftigen Eintöpfen und Suppen verwenden oder einfach zum Dippen. Der Teig hat eine relativ lange Gehzeit von zwei Tagen im Kühlschrank, aber keine Sorge die Handhabung ist kinderleicht und nimmt wenig Zeit in Anspruch.
Karottenbrot
Kennt ihr auch diese fitmacher Brote aus dem Supermarkt? Die uns fit und vital machen sollen, oft auch mit Karottenstückchen oder mit Chiasamen? Wir haben uns gedacht einfach mal einen „Fitmacher“ selber zu backen, das macht Spaß und man kann selbst entscheiden was man ins Brot machen möchte und wie viel davon. So ist das Rezept von diesem Karottenbrot entstanden.
Veggie Pinsa
Wenn Du eine gute Pinsa essen möchtest dann nimm Dir schön viel Zeit für den Teig. Das ist nicht nur super lecker sondern ist auch total ansprechend fürs Auge. Schau in unser Rezept rein und lass es dir schmecken.
Bistro Baguettes
📌 𝑩𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐-𝑩𝒂𝒈𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 🥖🧀🔥 Außen knusprig, innen weich und oben komplett überladen mit Schinken, geschmolzenem Käse, Champignons und karamellisierten Zwiebeln 🤤
Knusper Hähnchen
Hähnchen geht immer! Dieses Mal war es eine Art Resteessen obwohl es gar nicht so aussieht. Das Gericht ist innerhalb von 30 min fix und fertig zubereitet.
Seeteufel-geschnetzeltes
Wir starten unser Ostermenü mit einen Fischrezept.
Geschnetzeltes vom Schwein oder Huhn kennen wir ja sicher alle aber dieses Gericht überzeugt mit mildem Fischgeschmack und einer doch sehr festen Konsistenz ähnlich wie Hähnchenfleisch. Verfeinert ist das Ganze mit 2 verschiedenen Currygewürzen und dem von uns allseits beliebten AMC Gewürz „Maritim“.
