Devils Rolls
Auf den Namen Devils Rolls sind wir erst beim Essen gekommen. Wir nahmen Teufelszeug Gewürzmischung von unserem Lieblings Gewürzhändler. Mit Hackfleisch ummantelte Cherrytomaten auf Spießen ist nicht nur super saftig sondern auch sehr schmackhaft.
Zutaten:
500 g Hackfleisch gemischt 🐄 🐖
50 g Semmelbrösel 🍞
1 Ei 🥚
1 Zwiebel 🧅
1 Zehe Knoblauch 🧄
Ca 20 Cherrytomaten 🍅
Gewürze für die Hackmasse nach Wahl
Zubereitung:
Aus dem Hackfleisch, den Semmelbröseln, der fein gehackten Zwiebel, dem Ei, dem gerieben Knoblauch und Gewürzen nach Wahl einen geschmeidigen Teig kneten. Nun Cherrytomaten auf Holzspieße stecken und die Hackmasse um die Tomaten formen und andrücken.
Ob vom Grill oder in der Pfanne, die Garzeit variiert zwischen 10 - 15 min und wird gebraten/gegrillt bis die gewünschte Braune erreicht ist.