Marinierte Bratwurstspiralen

Die Tage werden länger, das Wetter wird besser und damit hat nun auch die Grillsaison wieder begonnen. Zum Grillen gehört natürlich auch eine leckere Bratwurst, die es in so vielen verschiedenen Varianten gibt, aber auch diese kann noch verbessert werden und wir zeigen euch wie es geht. 

Zutaten:
Bratwürste nach Wahl 
BBQ-Sauce nach Wahl 
Holz- oder Metallspieße

Zubereitung:
Den Spieß möglichst genau mittig, längs durch die Bratwurst stecken, die Art der Wurst bleibt dem eigenen Geschmack überlassen, ob Rostbratwurst, Krakauer oder Käsewürstchen, es funktioniert mit allen außer rohen Bratwürsten. 

Anschließend mit einem scharfen Messer, an einem Ende der Wurst beginnen spiralförmig ringsherum zu schneiden. Nun die Wurstspirale vorsichtig leicht auseinander ziehen, mit der Lieblings BBQ Sauce ringsum bestreichen und aufdecken Grill von allen Seiten braten.