Mohnschnecken
Mohnschnecken gehören für uns zu den Klassikern, die man nicht kaufen muss.Knuspriger Rand, saftige Mohnfüllung und diese perfekte Spirale, genau
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Kirschtaschen
Neujahr, Reste im Kopf, Lust auf was Süßes. Diese Kirschtaschen sind genau das. Schnell gemacht, warm einfach gefährlich gut und
Silvestersterne
In diesem Sinne wünschen wir erstmal allen einen guten Rutsch ins neue Jahr. Falls Ihr noch ein schnelles aber leckeres
Wurzelbrot
Dieses Wurzelbrot lebt nicht von Perfektion, sondern vom richtigen Umgang mit dem Teig. Kein klassisches Formen, kein Rundwirken, sondern Spannung
Kosakenbrot
Dieses Brot lebt von Zeit und Technik. Eine lange Teigführung von 12 Stunden sorgt für Tiefe im Geschmack und eine
Gänsekeulen
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und genau dafür ist dieses Gericht gedacht. Saftige Gänsekeulen mit knuspriger Haut, gut vorbereitet
Advents Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Würstchen gehört für viele an Heiligabend einfach dazu. Genau deshalb zeigen wir ihn euch heute schon. Klassisch, ehrlich
Schweinemedaillons
Die Medaillons haben wir vorab mit dem Gulaschgewürz vom @Bremergewuerzhandel eingerieben und sie eine Stunde ziehen lassen. Die Mischung funktioniert
Tortellini con funghi
Heute gibt’s cremige Wohlfühlküche aus der Pfanne, perfekt für die kalten Tage. Frische Pilze, Knoblauch, Sahne und ein Berg Parmigiano
Veggie Paella
Bunte Gemüsepfanne mit Safranreis, Erbsen, Zucchini, Aubergine und Oliven 👉sonnig wie Urlaub, aber ganz entspannt zuhause aus der Pfanne. 📌
