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Es geht weiter mit einem sehr gesunden Brot, der Kürbis macht das Brot schön saftig, von dem Schwarzkümmel erhält es eine angenehme nussig-würzige Note und durch den Sauerteiganteil bleibt es lange frisch.

Dieses Brot von #plötzblog macht seinem Namen alle Ehre und ist eine schöne Idee 💡 , eine tolles neues Brot zu backen 🧁 und dabei gleichzeitig übrig gebliebenes Brot zu verarbeiten 👨‍🍳. Wir haben dafür wie angegeben Pumpernickel genommen und werden es höchstwahrscheinlich auch nochmal mit Roggenvollkornbrot ausprobieren. Aber schaut 👀 gerne selbst und viel Spaß beim Backen.

Wir haben diese süßen kleinen Brötchen 🎃🥐 auf einer Internetseite entdeckt und fanden sie so toll dass wir sie gleich nachbacken mussten und sie für 🔝  befunden haben. Die Brötchen sind nicht nur ein optischer Knaller 🧨 sondern auch geschmacklich und machen auf dem Frühstückstisch unheimlich was her. Es war uns eine wahre Freude 🥹 und sie passen so gut zur aktuellen Kürbissaison 🎃⏳. Das Küchengarn nach dem backen wieder zu entfernen ist etwas frickelig, aber mit etwas Geschick kein Problem 👍🏼

Deutschlands größtes und kostenloses Foodmagazin Ausgabe 05/2022 von @Edeka hat uns dieses Mal inspiriert ein schönes Sauerteigbrot zu backen. Das Brot ist super fluffig und echt lecker geworden.

Passend zur aktuellen Jahreszeit und zur Kürbissaison, haben wir ein tolles Brotrezept von @plötzblog ausgetestet und finden es wunderbar. Der Stuten ist total fluffig, weich und schmeckt einfach nur klasse. Probiert es doch selbst mal aus, es lohnt sich.

Ihr habt zahlreich abgestimmt und euch mehrheitlich für das Bauernbrot entschieden und das sollt ihr auch bekommen… zumindest das Rezept 😉😅 Danke auch an @Plötzblog für die Inspiration.

Pide oder auch Pita genannt sind weit verbreitet im türkischen oder griechischem Raum. Die kleinen Schiffchen aus weichem Hefeteig können mit allerhand verschiedenen Zutaten gefüllt sein, wir haben uns für Spinat, Schafskäse und Pinienkerne entschieden und sind absolut überzeugt von diesem leckeren Gericht.

Frühstück ist fertig… und zwar heute mit frisch gebackenen Hörnchen. Welch ein herrlicher Duft der sich in der Küche verbreitet, die Hörnchen überzeugen mit ihrem süßen Geschmack, ihrer Fluffigkeit und der einfachen und schnellen Zubereitung.

Wir haben heute mal ein tolles Rezept für Brötchen von @lissispassion (www.lissis-Passion.de) ausprobiert und für fantastisch befunden, nicht nur vom Aussehen sondern auch vom Geschmack. Schaut es euch an und macht es nach, diese Brötchen bereichern euer Frühstück und schinden sehr viel Eindruck bei Gästen und der Familie.

Heute gibt es mal wieder ein schönes Baguette, ihr könnt es als perfekte Beilage zu deftigen Eintöpfen und Suppen verwenden oder einfach zum Dippen. Der Teig hat eine relativ lange Gehzeit von zwei Tagen im Kühlschrank, aber keine Sorge die Handhabung ist kinderleicht und nimmt wenig Zeit in Anspruch.