Unsere eigenen Äpfel aus dem Garten liefern einfach dieses Aroma, das kein Ladenapfel hinkriegt. Saftig, süß und perfekt für eine Tarte, die innen weich ist und oben knusprige Butterstreusel hat. Genau das, was man an kalten Tagen liebt.
Zutaten
– 1 Tarteboden 🥧
– 4 Äpfel, geschält in Scheiben 🍏
– 50 g Zucker 🤍
– 1 TL Zimt 🌿
– 1 EL Zitronensaft 🍋
– 1 EL Speisestärke 🌾
Streusel
– 120 g Mehl 🌾
– 80 g kalte Butter 🧈
– 60 g Zucker 🤍
Zubereitung
1️⃣ Tarteboden in die Form legen und leicht andrücken.
2️⃣ Apfelscheiben mit Zucker, Zimt, Zitronensaft und Stärke mischen.
3️⃣ In die Form füllen und gleichmäßig verteilen.
4️⃣ Streusel aus Mehl, Butter und Zucker mit den Fingern herstellen.
5️⃣ Auf den Äpfeln verteilen und bei 180 Grad ca. 40–45 Minuten backen.
6️⃣ Kurz abkühlen lassen und genießen.
💡 Tipp: Wenn du die Apfelfüllung vorher 5 Minuten in der Pfanne anschwenkst, wird sie besonders cremig und aromatisch.
Apfel Streuseltarte
