Wer braucht bitte TK-Baguettes, wenn man’s auch frisch machen kann? Wir haben unser eigenes Bistro-Baguette gebaut – mit allem, worauf wir Bock hatten. So schmeckt’s einfach besser!
📌 Unsere Variante:
– 1 frisches Baguette 🥖
– 2 EL Tomatenmark 🍅
– 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt 🧅
– 1 Paprika, in kleinen Würfeln 🫑
– 3 Champignons, in Scheiben 🍄
– 1 Frühlingszwiebel, in Ringen 🌱
– 3 frische Tomaten, in Scheiben 🍅
– Fetawürfel 🧀
– Geriebener Käse 🧀
– Salz, Pfeffer, Oregano 🧂
📌 Zubereitung:
Baguette halbieren, dann längs durchschneiden.
Mit Tomatenmark oder Pesto bestreichen.
Nach Lust und Laune belegen, bei uns gab’s Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomate, Feta und geriebenen Käse.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 bis 12 Minuten backen, bis der Käse schön gebräunt ist.
Kurz abkühlen lassen und direkt genießen.
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