📌 𝑩𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐-𝑩𝒂𝒈𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 🥖🧀🔥
Außen knusprig, innen weich und oben komplett überladen mit Schinken, geschmolzenem Käse, Champignons und karamellisierten Zwiebeln 🤤
Das Ganze noch mit frisch geriebenem Hartkäse und Schnittlauch getoppt… ehrlich, dagegen kann jede Imbissbude einpacken 😮💨🔥
Perfekt für einen Abend, wo man einfach komplett eskalieren möchte und keine Lust auf langweilige Brote hat 🥖✨
📌 Zutaten:
🥖 2 Baguettes
🧀 250 g geriebener Käse
🧀 Frisch geriebener Hartkäse
🍄 250 g Champignons
🧅 2 große Zwiebeln
🥓 200 g Kochschinken
🧈 Butter
🌿 Schnittlauch
🧄 2 Knoblauchzehen
🧂 Salz & Pfeffer
🌿 Italienische Kräuter
🫒 Etwas Olivenöl
📌 Zubereitung:
1️⃣ Die Champignons in Scheiben schneiden und zusammen mit den Zwiebeln in Butter und etwas Olivenöl langsam goldbraun anbraten 🍄🧅
2️⃣ Den Knoblauch fein hacken und kurz mit anrösten.
3️⃣ Die Baguettes halbieren und mit etwas Butter oder Öl bestreichen.
4️⃣ Jetzt zuerst den Schinken auf den Baguettes verteilen, danach den geriebenen Käse draufgeben 🧀🔥
5️⃣ Anschließend die gebratenen Champignons und Zwiebeln großzügig darauf verteilen.
6️⃣ Alles mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
7️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen, bis der Käse richtig schön zerläuft und die Ränder knusprig werden 😍
8️⃣ Zum Schluss frisch geriebenen Hartkäse und Schnittlauch darüber geben.
💡 Noch brutaler wird’s mit etwas Knoblauch-Dip oder einer scharfen Chili-Soße 😮💨🔥
Bistro Baguettes
