In diesem Sinne wünschen wir erstmal allen einen guten Rutsch ins neue Jahr. Falls Ihr noch ein schnelles aber leckeres Dessert sucht haben wir hier das richtige für euch. Lauwarm unschlagbar durch das Flüssige Karamell.
📌 Zutaten:
Blätterteig aus dem Kühlregal 🥐
Toffifee 🍫
Eigelb 🥚
📌 Zubereitung:
1️⃣ Blätterteig ausrollen und mit einer großen Sternform eine gerade Anzahl Sterne ausstechen
2️⃣ Die Hälfte der Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen
3️⃣ In die Mitte jedes Sterns ein Toffifee setzen
4️⃣ Die übrigen Sterne als Deckel auflegen
5️⃣ Die Ränder rundherum mit einer Gabel vorsichtig zusammendrücken, damit sie dicht sind
6️⃣ Oberseite mit Eigelb bestreichen
7️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober Unterhitze ca. 12-15 Minuten goldbraun backen
8️⃣ Kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren, dann ist das Caramel noch schön flüssig.
💡 Tipp
Nicht zu fest andrücken, sonst verlieren die Sterne ihre Form. Lauwarm servieren ist Pflicht, kalt werden sie deutlich fester.
Silvestersterne
