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Kartoffelstangen

Manchmal gibt’s Backergebnisse, die einfach komplett überzeugen. Diese Kartoffelstangen haben eine richtig tolle Kruste, die beim Anschneiden schon knistert, und durch die extrem lange Teigruhe bekommen sie ein Aroma, das du so im Supermarkt nicht findest.

Das Rezept stammt aus dem Plötzblog, allerdings kommt man nur mit Abo an die genaue Anleitung. Der Link ist hier – kostenlose Werbung:


https://www.ploetzblog.de/rezepte/kartoffelstangen/id=61950ee228ae7154616ab59f

Wer tiefer ins Brotbacken einsteigen will, findet dort wirklich Profi-Know-how.

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