Der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Schnell zubereitet und herrlich knusprig, überzeugen sie durch ihre einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack.
📌 Zutaten:
• 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal)
• 150 g geriebener Käse 🧀
• 1 Ei (zum Bestreichen) 🥚
• 1 TL Senf (optional)
• 1 TL getrocknete Kräuter 🌿
• Salz und Pfeffer 🧂
📌 Zubereitung:
1. Vorbereitung:
• Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
• Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Blätterteig vorbereiten:
• Den Blätterteig ausrollen und auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen.
3. Füllung auftragen:
• Optional den Blätterteig mit einer dünnen Schicht Senf bestreichen.
• Den geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
• Die getrockneten Kräuter darüber streuen.
• Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
4. Twists formen:
• Den Blätterteig der Länge nach in etwa 2-3 cm breite Streifen schneiden.
• Jeden Streifen vorsichtig in der Mitte fassen und die Enden gegensätzlich drehen, sodass ein verdrehter Streifen entsteht.
5. Twists backen:
• Die Twists auf das vorbereitete Backblech legen, dabei etwas Abstand zwischen den Twists lassen.
• Das Ei verquirlen und die Twists damit bestreichen.
6. Backen:
• Die Twists im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Servieren:
• Die Käse Twists aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
• Warm servieren und genießen!
Viel Spaß bei der Zubereitung! 😋
