Rindersteak

Rindersteak mit Ofenkartoffeln ist eine köstliche Mahlzeit, die relativ einfach zuzubereiten ist. Hier ist das Rezept:

📌 Zutaten für 2 Personen:
- 2 Rindersteaks (à ca. 200 g) 🐄 
- 4 mittelgroße Kartoffeln 🥔 
- 2 EL Olivenöl 🫒 
- 2 TL Paprikapulver 🫑 
- 1 TL Knoblauchpulver 🧄 
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂 
- frische Petersilie zum Garnieren 🌿 

📌 Zubereitung :
1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Kartoffeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Kartoffelwürfel auf ein Backblech legen und im Ofen für 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Die Rindersteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Eine Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und die Steaks darin für 2-3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie eine schöne Kruste haben.
7. Die Steaks auf das Backblech mit den Kartoffeln legen und für weitere 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
8. Die Steaks und Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garnieren.

Guten Appetit! 😋