Partyspieße

Die perfekten Snacks für jede Feier! Die Blätterteig-Pestoröllchen machen die Spieße zu einem echten Hingucker – herrlich knusprig und aromatisch. Kombiniert sie mit euren Lieblingszutaten, wie Käse, Trauben oder Oliven, und lasst eurer Kreativität freien Lauf! 

📌 Zutaten für die Blätterteig-Pestoröllchen:

• 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 3-4 EL Pesto (grün oder rot, je nach Geschmack)
• 50 g geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Gouda)

📌 Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Pesto gleichmäßig bestreichen.
3. Den geriebenen Käse darüberstreuen.
4. Den Blätterteig von der längeren Seite her eng aufrollen.
5. Die Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
6. Die Pestoröllchen für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Abkühlen lassen und dann auf eure Spieße stecken.

💡 Tipp: Die Blätterteig-Pestoröllchen können auch super vorbereitet und kurz vor der Party gebacken werden.

Viel Spaß beim Nachmachen und Dekorieren!