Knusper Hähnchen 

Hähnchen geht immer! Dieses Mal war es eine Art Resteessen obwohl es gar nicht so aussieht. Das Gericht ist innerhalb von 30 min fix und fertig zubereitet.

📌 Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets 🐓 
- 500g Pasta 🍜 
- 2 Paprika 🫑 
- 2 Zucchini 🥒 
- 1 Zwiebel 🧅 
- 2 Knoblauchzehen 🧄 
- 2 EL Olivenöl 🫒 
- 1 TL Paprikapulver 🫑 
- 1 TL Oregano 🌿 
- Salz und Pfeffer 🧂 

📌 Anleitung:
1. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
2. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprika und Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und glasig dünsten. Anschließend die Paprika und Zucchini hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
5. Die Pasta nach Packungsanleitung kochen, abgießen und zurück in den Topf geben. Das Gemüse zur Pasta geben und alles gut vermengen.
6. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und auf der Pasta anrichten.

Guten Appetit! 😋