Zitronenspargel vom Grill 

Wir lieben die Spargelsaison, ihr auch? Warum also nicht mal den Spargel in Folie einpacken, mit etwas Zitrone verfeinern und einfach mal auf den Grill packen? Wir können es euch nur empfehlen.

Zutaten:
500 g Spargel
1 Zitrone 🍋 
1 Zehe Knoblauch 🧄 
20 g Butter 🧈 
1 Zucker
Pfeffer & Salz 🧂 

Zubereitung:
Den Spargel schälen und mit der Butter und den angegeben Gewürzen in Alufolie legen. Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und darüber verteilen. Den Saft einer halben Zitrone über dem Spargel auspressen und ein paar Scheiben drauf legen. 

Nun das Spargelpaket ordentlich mit Alufolie umwickeln und gut dicht drücken. Je nach Grill empfehlen wir eine Stunde das Paket garen zu lassen, durch ein drucktest lässt sich einfach feststellen ob der Spargel gar ist. Zum Schluss kann das geöffnete Päckchen mit frischen Schnittlauch serviert werden.