Gegrillte, gefüllte Paprika

Wir starten unsere rote Grilllinie unter dem Motto; „Feuer und Flamme“, da wir uns schon bei diesen Temperaturen trotz allem in den Garten an den Grasgrill gewagt haben.

📌 Zutaten:

 • 4 große Paprika 🫑 
 • 300 g Hähnchenbrust 🐓 
 • 150 g Frischkäse 🥛 
 • 100 g geriebener Gouda 🧀 
 • 2 EL gehackte Petersilie 🌿 
 • 1 TL Knoblauchpulver 🧄 
 • 1 TL Paprikapulver geräuchert
 • 1 TL Senf
 • Salz & Pfeffer 🧂 
 • Etwas Olivenöl 🫒 

📌 Zubereitung:

 1. Paprika vorbereiten: Die Paprika halbieren und entkernen. Die Schnittflächen mit etwas Olivenöl bestreichen.
 2. Füllung zubereiten: In einer Schüssel gebratenes Hähnchenfleisch, Frischkäse, Käse, Kräuter, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Senf vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 3. Füllen & Grillen: Die Paprikahälften mit der Mischung füllen und auf den vorgeheizten Grill (mittlere bis hohe Hitze) setzen. Deckel schließen und ca. 15-20 Minuten grillen, bis die Paprika weich ist und die Füllung goldbraun wird.
 4. Servieren & Genießen: Die gegrillten Paprika mit frischen Kräutern garnieren und direkt servieren.

💡 Unser Tipp dazu:

Ein knackiger Salat und eine BBQ-Sauce zum Dippen!